Cuvée Fernand Vaquer

29,80 €

  • Millésime

Le mot du vigneron

C’est un vin tendre, très souple, bien dans le style que Fernand lui avait choisi.

80% de Carignan, 20 de Grenache Noir, vinifié puis élevé deux ans en cuve ciment.

Il y a une structure au départ, mais après cette longue évolution, les tanins sont très fondus. S’il reste en bouche, c’est davantage par les arômes de cuir et de fruits confiturés même s'il a toujours une belle présence.

Vin de Pays Catalan pour 3 millésimes 1985, 1986, 1988.

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