L'impertinent

11,80 €

  • Millésime

Le mot du vigneron

Aux notes de fruits de sous-bois, ce vin est fondu. Manifeste, il avance une large palette de fruits rouges, et tout cela avec légèreté.

40% syrah 30% carignan 30% grenache

Apéritifs, tapas, viande blanche, tajine, gigot d’agneau

Indication Géographique Protégée Côtes Catalanes

Accords Mets & Vins

    Saveurs
    Salé
    Plats
    Poissons, Barbecue, Légumes, Volailles
    Apéritifs et entrées
    Vin seul, Charcuterie, Tapas
    Fromages
    Camembert
    Desserts
    Chocolat

Arômes

    Arômes fruités
    Fruits rouges

Elaboration

    Agriculture
    Biologique - vendanges manuelles triées et égrappées
    Vinification
    Macération à 20°C
    Elevage
    Cuve inox 8 mois

Détails

    Vigneron
    Clos Mané
    Appellation
    Côtes Catalanes
    Type
    Rouge fruité
    Garde
    < 3 ans
    Service
    Entre 16 et 18°C
    Degré d'alcool
    13.5°
    Terroir
    Coteaux secs et exposés au vent sur le terroir des Aspres, sur sol argilo-calcaire
    Contenance
    0,75l
    Labels
    Agriculture Bio
    Cépages
    Carignan (30%), Grenache (30%), Syrah (40%)

Oups!

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