Morgon

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Ludovic Charvet | Morgon | En stock

  • Millésime

Le mot du vigneron

Le fruit d'un Beaujolais, le charme d'un Bourgogne…

Le cépage unique du cru Morgon, est, bien sûr celui du Beaujolais : le gamay noir à jus blanc, dont les producteurs tirent un vin rouge couleur rubis, aux arômes surtout fruités : cerise, framboise, groseille. Le Morgon est riche et structuré avec des tanins souples qui s’affinent avec les années. Pour traduire ce phénomène, les viticulteurs du cru ont inventé le verbe «morgonner» qui permet de traduire avec élégance leurs propres sensations.

Son vieillissement moyen est de 4 à 5 années. Nous conseillons de le servir entre 13 et 15°C sur viandes en sauce, gibiers ou fromages.

Accords Mets & Vins

    Plats
    Gibier
    Fromages
    Cantal, Saint-Nectaire

Détails

    Vigneron
    Ludovic Charvet
    Région
    Beaujolais
    Appellation
    Morgon
    Type
    Rouge corpulent
    Garde
    A boire maintenant
    Service
    Entre 6 et 8°C
    Contenance
    0,75l
    Cépages
    Gamay

Oups!

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