Réserve

23,50 €

  • Millésime

Le mot du vigneron

• 12 % Pinot Meunier, 44% de Chardonnay et 44 % de Pinot Noir. • Champagne issu uniquement de vins de réserve. • 25 % de l’assemblage est élevé en demi-muids (fût en chêne de 600 litres) • La maturité de ce Champagne est obtenue après 36 à 48 mois de vieillissement sur lies.

Avec une mousse fi ne et discrète sur une robe dorée, la cuvée Réserve a un nez séduisant et frais mêlant à la fois les fruits blancs, la poire, la pêche, les fruits exotiques et la banane. A la mise en bouche, la liqueur de poire domine apportant charpente et finesse, ainsi qu’une jolie touche boisée et vanillée due à un vieillissement en demi-muid.

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