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Champagne Jacques Defrance

Le domaine Jacques DEFRANCE situé au cœur de la Côte des Bar, dans le singulier village de Les Riceys, élabore depuis 1867 une gamme d’exception dont le fameux Rosé des Riceys. Depuis 1988, Christophe DEFRANCE, à la tête du vignoble, a entrepris une culture raisonnée veillant à supprimer tous les traitements insecticides, anti-botrytis ainsi que les désherbants. La totalité des sols du domaine est cultivée mécaniquement. Et depuis 2017, le champagne Jacques DEFRANCE est certifié TERRA VITIS et HVE 3.
Christophe, en collaboration avec son épouse Marie-Dominique depuis une vingtaine d’année et plus récemment avec sa fille Anne-Sophie, suit son objectif de culture raisonnée afin d’extraire toutes les richesses de leur terre d’appartenance dans le respect de la Nature et du Terroir. Aujourd’hui, le domaine propose des gammes variées qui se déclinent en quatre catégories :
- Cuvées Cœur de Tradition
- Cuvées Prestigieuses
- Cuvées « Native »
- Cuvées Cœur de Terroir

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