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L'abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Types de flacon

Blanc

Léger : idéal avec des fruits de mer, des légumes, du poisson vapeur, du fromage de chèvre, etc. Typique des cépages aligoté, chenin blanc, pinot blanc, riesling, sauvignon, sylvaner, etc.

Ample : idéal avec une viande blanche, poissons en sauce, pâtes, du fromage de brebis, etc. Typique des cépages chardonnay, sémillon, roussanne, etc.

Généreux : idéal avec des plats préparés à base de crème ou d'épices, fromage à pâte cuite. Typique des cépages gewurztraminer, viognier, etc.

Doux : idéal avec des patisseries, du fois gras, du roquefort. Typique des cépages muscat, petit manseng, etc.

Rosé

Rosé : idéal avec des pâtes, pizzas, légumes, etc. Typique des cépages mourvèdre, grenache, cinsault, etc.

Rouge

Fruité : idéal avec de la charcuterie, pizzas, volailles, fromage de vache non affinés. Typique des cépages cabernet franc, gamay, etc.

Charpenté : idéal avec du boeuf, un barbecue, de la viande en sauce, fromages affinés. Typique des cépages merlot, pinot noir, grenache, etc.

Corpulent : idéal avec des plats en sauce, gibier, fromages puissants, etc. Typique des cépages cabernet-sauvignon, syrah, mourvèdre

Effervescent Blanc

Classique : idéal en accompagnement d'un repas rafiné. Typique du cépage pinot noir.

Vineux : idéal avec des fruits, en apéritif ou sur un dessert léger. Typique des cépages chardonnay, meunier.

Effervescent Rosé

Effervescent Rosé : idéal sur des desserts aux fruits rouges ou bien des croquignoles. Typique des cépages pinot noir, pinot meunier et pinot gris

Effervescent Rouge

Effervescent Rouge : idéal en appéritif ou sur des desserts aux fruits rouges ou chocolatés. Typique du cépage pinot noir

Vin doux naturel

Vin doux naturel : idéal sur du chocolat ou sur des desserts forts en chocolat. Typique des cépages muscat, grenache, macabeu
Distinctions du Flacon
Depuis 2010, l’association Vignerons en Développement Durable réunit des vignerons investis dans une démarche RSE de la vigne au verre. Son label Vignerons Engagés est le premier label RSE et durable dédié au monde du vin en France.

L’agriculture raisonnée consiste à privilégier au maximum les solutions naturelles et à ne traiter la vigne contre les maladies et certains organismes aux effets dévastateurs que lorsqu’il n’y a pas d’autres choix pour sauver la récolte.

Il certifie un vin produit en viticulture raisonnée, c’est à dire qu’il garantit que le vigneron a optimisé l’usage des ressources naturelles, pour cultiver sa vigne. Et il garantit aussi un usage « raisonné » des produits phytosanitaires. Un traitement chimique n’est mis en œuvre qu’en ultime recours, pour sauver la récolte.

La vigne dont est issu le vin ne doit donc avoir reçu aucun traitement chimique de synthèse au cours des 3 dernières années (au moins). À la place le vigneron bio utilisera des pesticides naturels, comme le cuivre ou le soufre. Pour ces deux éléments, des doses maximales doivent être respectées en termes d’utilisation par ha pour le cuivre, et en termes de mg/L pour le soufre.

Du bio plus exigeant : 100% du domaine doit être en bio. Pleins de sous produits sont égalements interdits rendant ces vins à minima végétariens

Bio Cohérence est une marque française de filière portée par des producteurs, des transformateurs, des distributeurs et des consommateurs. Elle garantit des produits bio répondant à des critères exigeants.

Le vin qui a obtenu ce label provient d’un raisin cultivé dans le respect du rythme des saisons et du calendrier lunaire; – le sol de la vigne a été traité selon des pratiques de compostage ou de fertilisation dite « naturelles » (à base, par exemple, de bouse de cornes de vache)

il certifie une viticulture biodynamique , c’est-à-dire : qu’il prend en compte les influences astrales dans la culture de la vigne; qu’il permet au vigneron de nourrir ses sols en limitant son empreinte écologique, grâce à des techniques à base de matières végétales, animales ou minérales.

L'Association des Vins Naturels qui certifie : un vin dont les raisins sont issus de l’agriculture biologique ou biodynamique, un vin qui est vinifié et mis en bouteille sans aucun intrant, ni additif.

Un vigneron de l’Association des Vins S.A.I.N.S. réalise des vins S.A.I.N.S. (Sans Aucun Intrant Ni Sulfite « ajoutés ») sur 100% de son activité vinicole.

certifie les produits issus de l’agriculture bio-végétalienne avec quelques particularités

certifie les produits issus de l’agriculture bio-végétalienne avec quelques particularités

certifie les produits issus de l’agriculture bio-végétalienne avec quelques particularités, notamment sur l'emballage utilisé

Médaille d'Or du Concours Général Agricole